Per trumpą laiką numesti perteklinio svorio ir kuo mažiau pakenkti kūnui yra daugelio žmonių, kenčiančių nuo poodinių riebalų pertekliaus, troškimas. Idealus variantas metant kilogramus nereiškia, kad numesti svorio ant piniginės. Grikių dieta laikoma ekonomiška, bet labai efektyvia svorio metimo priemone. Mes esame įpratę prie šių javų nuo vaikystės ir dėl geros priežasties. Pasirodo, tai tikrai naudinga.
Grikių dietos ypatybės
Parduotuvių lentynose galima pamatyti kelių rūšių grikių – branduoliuose ir susmulkintų. Norint numesti svorio, rekomenduojama naudoti branduolius, nes jie buvo minimaliai apdoroti ir išsaugo daugiau maistinių medžiagų. Nebijokite grikių kaloringumo – jų kalorijos gana sveikos. O dėl žemo glikemijos indekso šie dribsniai yra idealus maistas norint numesti svorio.
Grikiai dažniausiai vartojami košių ir sriubų pavidalu. Pažangesni šefai iš jo ruošia kitus sočius ir net gurmaniškus patiekalus. Gana daug žinoma apie grikiuose esančius maistinius ir naudingus mikroelementus.
Tačiau atskirai verta paminėti, kad grikiuose yra vitaminų B ir P, folio rūgšties, taip pat kalio ir geležies, kurie taip reikalingi bet kuriam organizmui.
Grikių dieta norint numesti svorio yra vienas iš būdų, kaip žinomos aktorės ir dainininkės kovoja už gražią figūrą.
Šios dietos trukmė yra tikrai įvairi. Ant jo galite sėdėti 1 dieną – nevalgius, 3, 7 ir 14 dienų. Su juo galite valgyti net po 18:00, su vienintele sąlyga, kad paskutinis bet kokio maisto ar gėrimo valgymas turi būti bent 4 valandos prieš miegą.
Dietos parinktys
Pasninko diena ir trijų dienų dieta turi bendrą meniu – tik grikiai ir stiklinė neriebaus (1%) kefyro per dieną. Kartais pasninko dieną leidžiama išgerti iki 1 litro nekaloringo kefyro. Laikydamiesi šios dietos per dieną galite numesti iki 1 kg antsvorio.
Laikantis 7 ar 14 dienų dietos, meniu gali būti įvairesnis; įvedamos daržovės, rūgštūs vaisiai ir dietinė mėsa ar žuvis. Laikydamiesi grikių dietos per savaitę galite numesti iki 10 kg, o per dvi savaites – 12–14 kg.
Yra daug įvairių grikių dietos variantų, žinomiausi yra:
- griežtas;
- grikiai-kefyras;
- grikiai + obuoliai;
- švelnus arba gydomasis;
- grikiai + daržovės;
- grikiai + nekaloringi pieno produktai;
- grikiai + daržovės + liesa mėsa ir žuvis;
- grikiai + džiovinti vaisiai.
Griežtas yra pats efektyviausias, bet pats sunkiausias, ypač tiems, kurie nemėgsta šio produkto. Tokios dietos metu galima vartoti tik šviežius grikius ir vandenį, o kartais ir stiklinę kefyro žarnyno veiklai palaikyti.
Grikių-kefyro dieta taip pat gana griežta – per dieną galima valgyti tik grikius su kefyru arba šiuos du produktus atskirai. Kefyro tūris turi būti 1 litras. Jo ypatumas yra tas, kad paskutinis valgis ir gėrimai turėtų būti 6 valandos prieš miegą. Likusios dietos galimybės yra skanesnės ir daug lengviau jų laikytis.
Dietas taip pat galite maišyti metant svorį per 14 dienų – galite kelias dienas į maistą įtraukti daržovių, porą dienų laikytis griežtos arba grikių-kefyro dietos, tada vėl dėti daržovių arba pasirinkti kitą dietos variantą kelioms dienoms.
Tarp pagrindinių valgymų galite užkąsti, gerti vandens ir kefyro, tačiau būtinai tai darykite likus pusvalandžiui iki pagrindinio valgio. Nerekomenduojama gerti papildomų gėrimų per valandą po valgio, nes maistas dar nespėjo suvirškinti.
Grikių svorio metimo privalumai
Nepriklausomai nuo to, kurią dietos variantą pasirinktumėte iš aukščiau išvardytų, jie visi turi bendrų pranašumų:
- pagrindinės sudedamosios dalies prieinamumas ir pagrįsta kaina;
- svorio metimo efektyvumas – iki 1 kg per dieną;
- žarnyno valymas nuo toksinų ir atliekų;
- kraujo valymas;
- cholesterolio kiekio normalizavimas;
- pilnumo jausmas;
- pagerėjusi išvaizda – ne tik liekna figūra, bet ir sveiki nagai bei plaukai, graži oda.
Dietos trūkumai
Grikių dieta taip pat turi trūkumų, tačiau jų sąrašas yra daug mažesnis:
- dažniausiai tai yra mono dieta;
- druskos, cukraus, prieskonių atsisakymas sukelia depresiją, agresyvumą, nuovargį ir padidėjusį dirglumą;
- kitų maisto produktų ribojimas arba atsisakymas valgyti neatsižvelgiant į individualias organizmo savybes gali jam pakenkti;
- Griežta grikių dieta gali sukelti vidurių užkietėjimą ir žarnyno problemų.
The daily calorie intake on a strict diet is less than 500 kcal.
Siūlome pavyzdinį meniu dienos grikių dietai su daržovėmis ir liesa mėsa bei žuvimi.
- Pusryčiai – grikiai ir kefyras arba arbata
- Pietūs – daržovių salotos, virta vištienos filė arba žuvis
- Vakarienė – grikiai su daržovėmis, kefyras.
Kontraindikacijos
Svorio metimas nuo tokio pažįstamo maisto produkto netinka šioms žmonių kategorijoms:
- nėščios ir maitinančios motinos;
- diabetikams;
- hipertenzija sergantiems pacientams;
- those suffering from diseases of the digestive system;
- sergant inkstų ar širdies nepakankamumu;
- neseniai buvo atlikta pilvo operacija;
- žmonių, turinčių didelį fizinį krūvį.
Visas monodietas rekomenduojama laikytis bent kas šešis mėnesius. Grikių dieta yra maloni šios taisyklės išimtis. Su juo galite numesti svorio ir išvalyti organizmą per mėnesį.
Grikių dietos esmė ir taisyklės
Perėjimas prie monodietos yra sunkus, tačiau septynių dienų rezultatas jus maloniai nustebins. Jei teisingai laikotės grikių dietos, minus 10 kg lengva pasiekti. Taip atsitinka dėl gilaus vidinio visų organų valymo – iš organizmo pašalinami skysčiai, atliekos, toksinai. Antroji 14 dienų svorio metimo savaitė atneš kuklesnius rezultatus – numesite dar porą kilogramų.
Grikių dietos esmė
Dietos esmė – 1-2 savaites valgyti tik vieną maisto produktą – grikius. Kadangi šie dribsniai yra gana maistingi, jums nereikės badauti. Dietoje sunkiausia neįtraukti į savo racioną mėgstamų maisto produktų, kurių netenkate norint numesti svorio. Kad nekankintumėte savęs ir savo kūno tik griežtos dietos grikiais, galite pasirinkti bet kurį kitą variantą, pridedant papildomų maisto produktų.
Dietos taisyklės
Net tokia paprasta dieta kaip grikiai turi savo taisykles, kurių nesilaikymas turi įtakos galutiniam rezultatui.
- Košės paruošimo būdas. Grikių branduolius reikia išrūšiuoti, nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu santykiu 1:2. Galite virti termose arba suvynioti ir pastatyti šiltoje vietoje kelioms valandoms arba nakčiai. Taip išsaugomos visos košėje esančios naudingos medžiagos.
- Privalomas prieskonių, padažų, aliejų atsisakymas. Cukrus, druska, prieskoniai ir kvapiosios medžiagos yra draudžiami dėl žalingo jų poveikio organizmui – skysčių kaupimosi organizme ar provokuojančių alkį. Padažai ir bet kokie aliejai yra papildomi riebalai, kurie neleidžia numesti svorio.
- Griežta vandens suvartojimo kontrolė. Leidžiamas bet koks kambario temperatūros vanduo, išskyrus gazuotą vandenį. Galite gerti žaliąją arbatą ir kartais kavą, jei negalite jos atsisakyti.
- Porcijų paskirstymas. Populiariausioje grikių dietos meniu versijoje reikia valgyti tris kartus per dieną. Įvairūs mitybos variantai siūlo iki 5 patiekalų.
- Užkandžiai. Švelnesnė dieta apima užkandžius, kuriuos turėtų sudaryti kefyras, 1 obuolys arba citrusiniai vaisiai.
- Privalomas produktų šviežumas. Košė ruošiama išvakarėse. Jei dedama kitų produktų, jie turi būti švieži, pirkti tą dieną arba prieš porą dienų.
- Sklandus grįžimas prie įprastos mitybos. Jei dietos pabaigą švęsite sočiomis vaišėmis, numesti kilogramai sugrįš ir organizmas patirs tikrą šoką nuo šoko angliavandenių ir riebalų dozės.
Baigę dietą, pirmąją savaitę turite ištverti be saldumynų, krakmolingo maisto ar kepto maisto. Suprantame, kad tai padaryti sunku, nes labai norisi save apdovanoti kuo nors skaniu, bet negali. Kas 1-2 dienas galite įvesti aliejų ir į racioną įtraukti 2-3 produktus. Tokiu būdu bus išsaugoti dietos rezultatai.
Visų šių reikalavimų laikymasis padės išlaikyti dietą, išvalyti organizmą ir numesti svorio. Pastebėjus odos spalvos, plaukų ir nagų struktūros pokyčius, į savo mitybą reikia įtraukti vitaminų ir mineralų kompleksą.
Rekomenduojami ir draudžiami produktai
Kiekvienos grikių dietos dienos meniu, be grikių, leidžiama vartoti ir kitus maisto produktus skirtingomis versijomis.. Tarp jų:
- neriebūs pieno produktai: pienas, kefyras, varškė, sūris;
- nesaldžių veislių obuoliai;
- visos daržovės sveikos, troškintos arba salotose, išskyrus ankštines, bulves, kukurūzus;
- džiovinti vaisiai - džiovinti abrikosai, slyvos, figos, ne daugiau kaip 2-3 vnt.
- liesa žuvis, jautiena;
- vištienos filė;
- virtas kiaušinis - 1 gabalas per dieną;
- sojos padažas - 1 arbatinis šaukštelis;
- žalias;
- citrinos sultys;
- žalioji arbata ir natūrali kava be cukraus;
- sezamo;
- natūralios sultys be cukraus ir druskos;
- medus - po 1 arbatinį šaukštelį kas kelias dienas.
Dienos kalorijų norma neturi viršyti 1500 kcal.
Buvo uždrausti įvairūs parduotuvės padažai, aliejai, prieskoniai, riebūs, saldūs, miltiniai gaminiai. Alkoholis yra griežtai draudžiamas.
Meniu 7 dienas
Optimaliausia trukmė laikoma grikių dieta 7 dienas. Net laikydamiesi griežtos dietos ar grikių-kefyro dietos, galite išsilaikyti savaitę. Siūlome pavyzdinį savaitės meniu.
| Dienos/maitinimas | Pusryčiai | Pietūs | Vakarienė |
| Pirma |
|
|
|
| Antra |
|
|
|
| Trečia |
|
|
|
| Ketvirta |
|
|
|
| Penkta |
|
|
|
| Šešta |
|
|
|
| Septintas |
|
|
|
Meniu 14 dienų
Griežčiausios dietos rūšys yra griežti grikiai ir grikiai-kefyras. Daug lengviau 14 dienų išlaikyti mišrią grikių dietą, kurioje pagrindinis produktas papildomas daržovėmis, vaisiais ir dietine mėsa.
| Dienos / maitinimas | Pusryčiai | Pietūs | Vakarienė |
| Pirma |
|
|
|
| Antra |
|
|
|
| Trečias ir ketvirtas |
|
|
|
| Penkta |
|
|
|
| Šešta |
|
|
|
| Septintas |
|
|
|
| Aštuntas |
|
|
|
| Devintas, dešimtas ir vienuoliktas |
|
|
|
| Dvyliktokas |
|
|
|
| Tryliktas |
|
|
|
| Keturioliktas |
|
|
|
Atsiliepimai ir rezultatai
Smagu numesti svorio dėl pažįstamų produktų, kuriuos galima rasti kiekviename šaldytuve. Įperkami produktai, paprasti patiekalai, mažos gaminimo išlaidos – iš ko dar galėtų susidėti ideali dieta? Nėra ką daugiau pridėti, išskyrus sportą.
Žvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, idealus variantas norint numesti svorį naudojant organizmui pažįstamą maistą būtų grikių dieta, kurios apžvalgos ir rezultatai skamba gana įtikinamai. Pagal gautais rezultatais patenkintų žmonių skaičių jai gali konkuruoti tik geriamoji dieta arba japoniška dieta. Turint valios jėgų, galima įveikti nedidelius trūkumus. Teigiami atsiliepimai patvirtina, kad sumažėjo kilogramų ir pagerėjo bendra organizmo būklė.
Dietos receptai
Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą paprastų dietinių patiekalų receptų, kurie padės paįvairinti jūsų buvimą laikantis grikių dietos nepažeidžiant pagrindinių taisyklių.
Garuose virti grikių kotletai
Ingredientai:
- 1 puodelis paruoštų virtų grikių
- 1 žalias kiaušinis
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 2 šaukštai miltų
Paruošimas:
Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka ir pakepinkite. Į grikius suberkite daržoves, kiaušinį, miltus ir gerai išmaišykite. Iš gautos masės suformuokite kotletus. Puode užvirinkite vandenį ir ant jo uždėkite specialų sietelį arba greitpuodį, skirtą kotletams garuoti. Kotletus suberkite į sietelį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite virti 25-30 minučių, įpildami vandens pagal poreikį. Grikių kotletus taip pat galite virti dvigubame katile arba lėtoje viryklėje.
Dietinė grikių sriuba
Ingredientai:
- 100 g paruoštų virtų grikių
- 1 mažas svogūnas
- 1 nedidelė morka
- 1 vištienos krūtinėlė
Paruošimas:
Vištienos mėsą išverdame ir išimame atvėsti, nupilame sultinį. Morkas sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pakepinkite sausoje keptuvėje. Mėsą supjaustykite gabalėliais. Į puodą ant ugnies supilkite 0,5 litro vandens. Kai užvirs, į vandenį įmeskite krūtinėlės gabalėlius, grikius, keptas daržoves. Po 10 minučių sriuba bus paruošta. Belieka supilti į lėkštę.
Grikių rutuliukai
Ingredientai:
- 200 g grikių
- 1 nedidelė morka
- 1 paprika
- 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sultys
Paruošimas:
Išrūšiuokite grikius, nuplaukite ir leiskite virti. Košės ir vandens proporcijos turi būti 1:2. Košė bus paruošta, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir sutrinkite arba sumalkite. Morkas sutarkuokite, o papriką supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sumaišykite daržoves su grikiais, įpilkite citrinos sulčių. Išmaišykite, suformuokite rutuliukus, palikite 20-30 minučių pastovėti ir galite valgyti.
Grikiai su daržovėmis puode
Ingredientai:
- 100 g grikių
- 150g šaldytų daržovių mišinių arba
- 1 mažas pomidoras
- 1 nedidelis baklažanas
- 1 nedidelė morka
- 1 nedidelė paprika
- žalumynai
Paruošimas:
Išrūšiuokite grikius, nuplaukite, sudėkite į puodą. Javus užpilkite vandeniu, kad grikiai pasidengtų 1 cm. Daržoves supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į grikius. Jei naudosite šaldytą mišinį, į javus galite įpilti mažiau vandens, nes daržovės išsilydys ir išskirs vandenį. Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių. Uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite orkaitėje 20 minučių. Susmulkinkite žalumynus. Po 20 minučių išjunkite orkaitę, išimkite puodą, suberkite į jį žalumynus ir vėl pašaukite į orkaitę 5-10 minučių. Vėl išėmę patiekalą galėsite patiekti ant stalo.